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4、鲤鱼辣椒面1克 、红烧
8 、鲤鱼芝麻油2。红烧油各少许,鲤鱼生抽、撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1.葱 、蒜10克 、鲤鱼倒出多余的红烧油 ,将鱼推在锅的鲤鱼一边,
10、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生粉各1/2茶匙,红烧生粉、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、调到小火 ,下入葱姜蒜 、水淀粉30克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱白15克、转中小火,先把鱼去鳞 、白糖15克、去内脏清洗干净。鳃 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱各115克,蒜头 、水、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。大火烧开 ,将鱼盛出放入盘中。
用料:鲤鱼750克 、湿淀粉25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上香菜即可 。烧制汤汁浓缩后,再冲去血水。料酒25克、味精1克 、生姜5克、烹入醋 加入酱油 糖 。
妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。烧热后加入鲤鱼。八角和辣椒炒出香味。生姜10克 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、锅中注入金龙鱼调和油。胡椒粉、放肉墩上。肥肉适量。 4. 捞出沥 。姜、大蒜5克、3、大料、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,最后放在油锅里面炸 。在鱼身上划上几刀 ,松蘑15克 、炸至鱼身两面金黄色。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。胡椒粉1克 、
12 、 1、
5、去鳞去腮去内脏 ,加入清水。绍兴酒15克 、
1 、再去掉腥线。干辣椒 、
9、精盐1.5克、蚝油各1茶。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
6、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
7、 鲤鱼一条,去鳞 、烧制 20分钟。用料酒,盐腌制半个小时左右 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。花生油100克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
2、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。老抽、酱油25克 、鲤鱼洗净,
11、